Top
Välkommen in | Kafé | Konferens | Historia | Vägvisning | Markäventyr

 

Aktuellt


Välkommen till Grindsmossens kafé


För tillfället har jag inte hittat någon trevlig som kan driva kafét - så det kommer vara stängt till vidare - tyvärr.


Känner du dej manad? - Kontakta Mikael Engström för detaljer - 0766453500

Läs här för senaste nytt
Uppdaterad 2017-03-25 //ME

Ni kan även följa oss på Facebook

 



Det var en gång ett torp som låg alldeles öde längs med landsvägen.....
Så börjar historien om Grindsmossens kafé & konferens. Idag finns här ett kafé med hembakt och en restaurang med svensk mat. Vi tar också emot grupper som vill konferera och övernatta. Markäventyr står för alla aktiviteter under konferensen.

Våra gäster och torpstugemiljön har format verksamhetens inriktning. Vi lyssnar gärna till idéer och tips från våra besökare. Vi samlar på människors historia och lär oss av den. En lyckad dag är när vi fått ny kunskap som vi i vår tur kan lämna ut när vår omvärld så vill.
Vi bakar allt matbröd och kaffebröd själva, här i husets eget kök. Hemmagjord surdeg använder vi alltid till brödet. Tårtor tillverkade med sockerpasta istället för allergi-marsipan är en av våra specialiteter. Stenkakan har varit list-etta i många år.

Vi lagar svensk mat på vårt eget vis. Naturligtvis dominerar husmanskosten i en sådan här traditionell miljö. Vi strävar efter att all vår mat skall vara ekologisk och närproducerad. Råvarorna vi använder inhandlas med sunt förnuft. Det känns mer ärligt att köpa äpplen från grannen än att köpa ekologiska från Argentina. Om vi kan så försöker vi övertala våra gäster att välja ett, efter säsong, mer miljövänligt alternativ. Skogarna och trädgårdarna runt omkring oss är vår största inspirationskälla och varulager. Det vill vi ha kvar länge, länge.

Välkommen in till oss på Grindsmossen

 

Grindsmossens Kafé och Konferens, 519 95 Tostared, 0320-623 23